Салаты из печени трески
Если вы не считаете печень трески изысканным деликатесом, нам с вами не по пути. Дело даже не в пользе этого недорогого продукта, о которой написаны целые трактаты. Нет, печень трески отменна сама по себе — вкусная, нежная, деликатная, эдакая морская фуа-гра, которую часто мурыжат майонезом или маскируют её чудесный вкус другими способами. Но сегодня мы приготовим альтернативный салат с печенью трески — легкий и свежий, полный антипод постсоветскому канону.
Печень трески не только вкусный, но и очень полезный продукт, богатый витаминами А, Д и группы В, а так же полиненасыщенными жирными кислотами. Но поскольку этот продукт довольно жирный, нужно подобрать остальные ингредиенты салата из печени трески таким образом, чтобы это свойство сбалансировать. Классический салат из печени трески можно приготовить и к праздничному столу, и безо всякого повода
Рецепт: Салат из печени трески - Слоями, очень нежный
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 215 | Блюдо будет состоять из нескольких слоев, где ингредиенты, как и все рецепты салатов с рыбой превосходно сочетаются вкусами и каждый компонент способен подчеркнуть нежное послевкусие морепродуктов. | |
| Салаты из печени трески – рецепты с фото (пошагово) | 235 | Нежная тресковая печень — теплый привет из недавнего советского прошлого. Тогда этот продукт, несмотря на тотальный продуктовый дефицит, был на пике популярности. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 149 | Если вы предпочитаете простые и понятные блюда на каждый день, этот салат идеально вам подойдет. В составе нет ничего лишнего — только печень трески, огурцы и укроп. |
Любите рыбу и быстрые рецепты? Приготовьте нежный и питательный салат из печени трески. Приготовить такое блюдо не займет много времени. К тому же можно вполне обойтись без поднадоевшего и слишком калорийного майонеза. Маринованные огурцы не должны оказаться чересчур кислыми. Все ваши усилия окажутся безвозвратно испорчены.
